Szef Kuchni / Kierownik Restauracji

JobsCrafter.pl to agencja rekrutacyjna prowadząca kompleksowe projekty poszukiwań wykwalifikowanej kadry specjalistów i menedżerów w karajów jak również poza jego granicami, organizująca szkolenia podnoszące wybrane kompetencje miękkie jak również twarde, prowadząca warsztaty rozijające kompetencje menedżerskie wewnątrz organizacji, świadcząca usługi szeregu firmom z zakresu outsourcingu kadr i płac, employer brandingu oraz innych usług mających na celu poprawę relacji firmy z pracownikami obecnymi, nie świadczącymi już stosunku pracy oraz przyszłymi kandydatami. Naszą satysfakcją jest, kiedy współpraca z pracownikiem jest wynikiem wyboru obu stron, a nie jedynie koniecznością.

Dołączając do JobsCrafter.pl masz pewność, że efektywnie pozyskamy każdego pracownika, zaplanujemy jego ścieżkę kariery, rozwiniemy kompetencje i umiejętności w celu realizacji powierzonych mu zadań oraz zapewniając osiągnięcie postawionych celów. Planując karierę z JobsCrafter.pl znajdziesz wsparcie w szeregu procesach rekrutacyjnych, doradztwo w planowaniu ścieżki zawodowej, porady w celu jak najlepszego wykorzystania Twoich umiejętności i wiedzy.

Dołącz do JobsCrafter.pl już teraz aby efektywnie realizować swój rozwój oraz korzystać z naszej bazy wiedzy.

Dla naszego Klienta – Restauracji w Żyrardowie z miejscami dla max 120 osób, klimatycznej, posiadającej wiernych klientów, szukamy kandydata do objęcia stanowiska:

Szef Kuchni / Kierownik Restauracji

Idealny kandydat posiada miejsce zamieszkania w Żyrardowie lub najbliższych okolicach, odważnie zarządza personelem, jest zwolennikiem kuchni tradycyjnej, satysfakcja, opinie i sugestie klientów są dla niego najważniejsze i w oparciu o nie wytycza przyszłe kierunki rozwoju dla restauracji.

Główne zadania:

• Zarządzanie pracą personelu i dbanie o jakość obsługi klienta
• Utrzymywanie wysokiej jakości dostaw,
• Utrzymywanie ścisłych relacji z dostawcami, podwykonawcami,
• Analizowanie uwag i potrzeb klientów,
• Odpowiedzialność kompleksowa za przychody oraz koszty,
• Nadzorowanie poziomu stanu magazynowego oraz zakupów towarów i surowców,
• Przeprowadzanie szkoleń dla personelu,
• Odpowiedzialność za przestrzeganie przepisów bhp, ppoż., prawa pracy oraz innych wytycznych,

Wymagania:

• Wykształcenie gastronomiczne,
• Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni,
• Minimum 1 rok na stanowisku Kierownika Restauracji lub podobnym,
• Podstawowa znajomość języka angielskiego,
• Bardzo dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, zwłaszcza z zakresu polskiej kuchni tradycyjnej,
• Przywódcza osobowość, charyzma, pasja do pracy i pociągania do niej pracowników,
• Otwartość i komunikatywność w relacjach z pracownikami, klientami oraz dostawcami,
• Codzienne raportowanie wyników kosztowych i sprzedażowych restauracji,
• Aktywny udział w procesach rekrutacyjnych,
• Aktualne zaświadczenie SANEPID,
• Operatywność, doskonała organizacja pracy,
• Analityczny umysł, wyczucie szans i zagrożeń, odporność na stres,
• Podstawowa umiejętność obsługi komputera,
• Dbałość o wizerunek restauracji,

Klient oferuje:

• Umowę o pracę lub umowę B2B,
• Wynagrodzenie uzależnione od stopnia przestrzegania standardów oraz wyników,
• Stabilne zatrudnienie,
• Elastyczny czas pracy,

Więcej informacji znajdziesz na www.jobscrafter.pl. Aplikuj już dzisiaj.